関東式　薄刃　包丁　ステンレス（刃渡り　約7寸）庖丁工芸士　坂下勝美　作『二葉商会』『坂下　勝美』と調べていただければ『プロフェッショナル』にもご出演されておりますので、いろいろ情報が出てくると思います。知識、ご理解がある方のみ販売を希望致します。

道具研究】生ける伝説、日本中のシェフが頼る包丁研ぎ職人とは？ | buono

2024年最新】二葉商会包丁の人気アイテム - メルカリ

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くすのき | #二葉商会坂下氏 『包丁とは、』 この方から教えを貰い 学んだ事は 幾つも幾つも… #研ぎ師 #愛有る師 #包丁愛 #二葉商会 切って味を出し、 切って味を守る… 切れ味。 #くすのき #くすのき流 #くすのき本店 | Instagram

プロフェッショナル 仕事の流儀 【佐賀の包丁研ぎ師 坂下勝美氏】手がけてきた包丁は20万本以上。研ぎの予約は2年待ち。包丁の研ぎ方を勉強してきました。 | BarTetu（バーテツ）

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